À l’occasion du Nouvel An lunaire, nous vous proposons deux nouvelles activités autour du Nouvel An chinois, à faire avec votre enfant. Dans un premier temps, nous vous proposons de réaliser une guirlande de lanternes chinoises colorées. Ensuite, nous allons voir comment cuisiner des « fortunes cookies », ou biscuits chinois.
Première activité pour le Nouvel An chinois : Réalisation d’une guirlande de lanternes chinoises
Les lanternes chinoises sont un élément de décoration central dans la culture chinoise. Une fête leur est d’ailleurs dédiée : la Fête des Lanternes. Celle-ci a lieu le 15e jour du premier mois du calendrier lunaire chinois. Donc en 2022, cette fête se passera le 15 février.
Nous vous proposons donc de réaliser une guirlande de lanternes chinoises en papier. Du découpage, du pliage, etc. : c’est d’une activité qui plaira aux plus jeunes (mais aussi aux plus grands !).
Ce qu’il vous faudra pour cette activité :
- Du papier coloré ;
- De la ficelle ;
- Un crayon ;
- Une règle ;
- Un cutter ;
- De la colle ;
- De quoi percer des petits trous dans les lanternes (type perforatrice).
Les étapes à suivre :
- Placer la feuille format paysage, et mettre une marque tous les 6cm en haut et en bas de la feuille.
- Relier les marques sur la feuille, puis la plier en deux.
- Ensuite, couper les bandes de papier sur les traits qui ont été tracés.
- Couper les bandes au niveau de la pliure.
Répétez l’opération avec une seconde feuille d’une autre couleur, cette fois-ci en espaçant les marques de 7,5cm.
- En laissant un espace de 0,5cm en haut et en bas de la feuille qui vient d’être coupée, couper de fines bandes.
- Coller les bords de la première feuille de manière à former un cylindre.
- Mettre de la colle sur l’un des bords de l’autre feuille et le coller aux bords du cylindre.
- Faire la même chose de l’autre côté.
- Faire deux trous parallèles l’un à l’autre en haut de la lanterne, puis passer la ficelle dedans.
Vous n’avez plus qu’à répéter toutes ces étapes pour créer autant de lanternes que vous souhaitez. Une fois votre guirlande terminée, il ne vous manque plus qu’à l’accrocher et voilà !
Deuxième activité pour le Nouvel An chinois : Recette de fortune cookies
Ces biscuits sont très répandus en Chine ! Ils renferment d’ailleurs un bout de papier sur lequel on peut lire une prédiction ou une maxime, généralement humoristique.
N’oubliez donc pas de préparer vos papiers avant de mettre la main à la pâte !
Ce qu’il vous faut pour 10 biscuits :
- 1 blanc d’œuf ;
- 20g de sucre glace ;
- 15g de beurre ;
- 20g de farine.
Préparation de la pâte :
- Faire mousser les blancs au fouet et ajouter le sucre glace tamisé.
- Ensuite, faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation.
- Ajouter la farine bien tamisée (sous peine de ratage !) et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et souple qui ne colle pas aux doigts.
- Laisser reposer 15 minutes.
Avant de passer à la suite, pensez à préchauffer votre four à 180° !
Préparation des cookies :
- Réaliser avec la pâte de petits cercles d’environ 8cm de diamètre sur du papier aluminium beurré.
- Mettre au four pendant environ 5 minutes. Cesser la cuisson dès que les bords des biscuits sont dorés.
- Décoller les « tuiles », placer un petit papier de citation et plier la pâte en 2 (comme pour des raviolis) en bombant le biscuit (coller uniquement les bords et non le centre). Plier les biscuits afin qu’ils prennent leur forme et laisser sécher.
Conseil pour le pliage :
Vous pouvez vous aider d’un bord de verre, de bol ou encore d’une boîte d’œufs en carton pour plier les biscuits, comme montré ci-contre.
Attention :
Travaillez rapidement avant que les biscuits ne durcissent !
Pour d’autres idées d’activités sur le Nouvel An chinois, retrouvez notre article « À la découverte de la Chine, activité Nouvel An chinois » juste ici.
